炊飯器をバルミューダの「BALMUDA The Gohan」に買い替えました。
先日、6年近く愛用していた炊飯器の調子が悪くなってしまい、緊急事態宣言による外出自粛や飲食店の休業が相次ぐ中「これはまずい」と、すぐに炊飯器をネットで物色してみることに。
僕は自宅では白米ではなく玄米しか食べないので、玄米用の炊飯器を探したのですが、どうもいまいち。はっきり言えばちょっと怪しい製品が多いのです。
そこで「せっかくならネタになるものを」という職業病（？）が発動し、気になっていたバルミューダの炊飯器「BALMUDA The Gohan」を購入してみました。
BALMUDA
¥39,500
(2021/01/16 23:21:10時点 Amazon調べ-詳細)
蒸気で炊き上げる炊飯器
source:BALMUDA
あまり下調べせずに購入したのですが、この「BALMUDA The Gohan」はかなりクセのある炊飯器。
最大の特徴は、釜が二重になっているということです。
内釜にはお米と水を入れて、外釜には水だけを入れます。炊飯時は外釜の水が沸騰し蒸気となり、お米を炊き上げる仕組みになっているのです。
お米の粒だちが違う
実際に「BALMUDA The Gohan」でお米を炊いてみると、目に見えてこれまでの炊飯器とは仕上がりが違いました。
まず見た目が艶々していて、お米の粒だちがしっかりしています。
かといって硬いというわけではなく、ふっくらしながら粒感がある絶妙なバランス。
僕はどっちかというと硬めの仕上がりが好みなのでバッチリなのですが、柔らかめが好みの方もこれなら行けるのではないでしょうか。
保温ができない。でも…
そして、二重釜に次ぐ「BALMUDA The Gohan」の特徴が、保温ができないということです。
これで購入を躊躇されている方もいるようですが、自宅で仕事することの多いフリーランスの僕としては全然問題ありません。また、現在の外出自粛によってテレワークが増えている状況下では、同じように問題にならない方も多いのではないでしょうか。
炊いて、食べて、すぐ冷凍。これでOKです。
時代によってクセが中和された、新しい炊飯器
当初はネタ込みで購入した「BALMUDA The Gohan」ですが、結果として僕は十分満足しています。
二重釜についても、外釜に水を200cc入れる手間が増えるだけで大した問題ではありません。保温機能についても前述の通り、冷凍を組み合わせればOKです。
料理好きの方はもちろん、今後テレワークが続きそうという単身者の方にもおすすめしたい製品だと感じました。
おまけ：自己流 発芽玄米ご飯の炊き方
「BALMUDA The Gohan」には、ちなみに洗米してそのまま90分で炊ける玄米炊飯機能もついていますが、僕はそちらより次の炊き方を使っています。
1.「ヘルシオ ホットクック」の低温・発酵機能を使って、水に浸けた玄米を40度で6〜8時間ほど温めて発芽玄米にする。
2.「BALMUDA The Gohan」にお米を移し、水を玄米ラインまで入れ、白米モードで炊飯する。
これでふっくら粒だちの良い発芽玄米ご飯が炊けますよ。ぜひ試してみてください。
BALMUDA
¥39,500
(2021/01/16 23:21:10時点 Amazon調べ-詳細)
生活
2020/5/3
自宅仕事にベストマッチ。バルミューダの炊飯器「BALMUDA The Gohan 」
炊飯器をバルミューダの「BALMUDA The Gohan」に買い替えました。 先日、6年近く愛用していた炊飯器の調子が悪くなってしまい、緊急事態宣言による外出自粛や飲食店の休業が相次ぐ中「これはまずい」と、すぐに炊飯器をネットで物色してみることに。 僕は自宅では白米ではなく玄米しか食べないので、玄米用の炊飯器を探したのですが、どうもいまいち。はっきり言えばちょっと怪しい製品が多いのです。 そこで「せっかくならネタになるものを」という職業病（？）が発動し、気になっていたバルミューダの炊飯器「BALMUDA ...
もっと読む
生活
2020/5/3
崎陽軒のシウマイ弁当…ではなく「横濱チャーハン」は見た目も美味しい
お昼にシウマイで有名な崎陽軒の「横濱チャーハン」を食べました。 シウマイも2個入っています。 食品サンプルと遜色ない盛り付けと彩りはさすがですね。 レタスとゆで卵、味噌汁と一緒にいただきました。 崎陽軒のシウマイレシピ70
もっと読む
生活
2020/5/3
服の買い方を変えるドラム式洗濯機「Panasonic Cuble NA-VG1200L/R」
間違いなくベストバイ2018。 2018年春に引越しとともに家電製品を一新したのですが、このパナソニックのななめドラム洗濯機Cuble「NA-VG1200」は自分の生活スタイルを大きく変えてくれたプロダクトです。 ポイントは「液体洗剤・柔軟剤の自動投入」機能。これにより、洗濯にまつわるストレスが皆無になりました。 洗濯物を投入したら「電源」と「スタート」を押すだけ。わずか2ボタンで洗濯と乾燥が完了してしまうのです。 1.洗濯物を投入する2.電源ボタンを押す3.スタートボタンを押す4.洗濯物をたたむ ユーザ ...
もっと読む
仕事効率化 生活
2020/5/8
iPadやMacを使いこなす基本は「初期設定のまま使う」
そのまま使うのが、いちばん便利だったりします スマートフォンやタブレット、PC等を自分好みに設定したり、便利なガジェット ...
もっと読む
健康 生活
2020/5/3
「ペリエ」を毎月100本飲んで減酒と節約を
自宅でのデスクワークが多いこともあり、飲み物の確保には気を使っています。 料理用やコーヒー用、冬場の白湯のためには防災も兼ねてサントリーの天然水を常備していますが、飲料用としては「ペリエ」の330ml缶を愛飲しています。 なんでもペリエは炭酸を後から添加したわけではない“天然の発泡水”だそうですが、単純に口当たりが他の炭酸水とくらべて心地よいところが気に入っています。 缶で買って、缶のまま飲む こだわりとしては、缶のものを買ってそのまま飲むということ。 だらだら飲んでも炭酸が抜けず、万が一こぼしても被害が ...
もっと読む
