まるでドラクエの錬金釜やゼルダの鍋
2月にシャープの「ヘルシオホットクック」を購入しました。
ひとことで説明するなら、材料を放り込んでボタンを押せば料理が完成する“新世代の鍋”です。
料理センス必要なし、材料を切るだけ
従来の2〜4人用、2〜6人用に加え、新しく1〜2人用のコンパクトモデルがラインナップ。
使い方は簡単です。
既存のレシピに合わせて材料をカットして内鍋に入れ、ふたを閉じて、レシピを選択して調理ボタンを押せば、所要時間経過後に料理が完成します。
大切なのは「美味しい」ということ
調理が面倒（らしい）なミートソースも簡単にできます。
そして、美味しい。
そう、美味しいんです。
原理的には素材の水分をフルに料理に使うため、素材の旨みが外に出ないんだとか（普通の鍋の場合、水に旨味が溶け出し、それを捨てているそうです）。そのおかげで塩やその他調味料が少量で済みます。
結果として、2月の購入以来、外食やUber Eatsの利用がかなり減りました。
これに素材を放り込んでカレーやミートソース、ポトフなどを料理して、余ったら冷蔵庫や冷凍庫にストックしておけば、いつでもすぐ美味しいご飯が食べられるんですから。
あ、味噌汁なんかも美味しく作れますよ。
失敗しないことによる、ストレスからの解放
そしてホットクックを使っていて「簡単で美味しい」以外に感じるのは「放っておける」ことの重要性。調理ボタンを押せば、火加減を見る必要なく、あとは仕事に取りかかったり、音楽を聴いたり、YouTubeを観たり、楽器を弾いたり、時間を自由に使えます。
以前紹介した全自動ドラム式洗濯機もそうですが、“ボタンを押して放っておけばOK”という使い勝手は、これからの家電の基本になってくると思います。
もちろん「料理のプロセス自体が好き」という方や、味に徹底的にこだわりたい人にとっては物足りないガジェットだと思います。しかし、僕のように「手軽に家で美味しいご飯を食べたい」という人にとっては、絶対に持っていて損がないはずです。
SHARP ヘルシオ ホットクック 1.0L 電気無水鍋（無線LAN/音声発話搭載） ホワイト系 KN-HW10E-W
シャープ KN-HW16E-R 水なし自動調理鍋 「ヘルシオ ホットクック」(1.6L) レッド系
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